蜜雪冰城官网加盟店选址需要注意的问题

  奶茶市场火爆,很多人选择开一家加盟店铺,蜜雪冰城官网加盟项目就得到了不少加盟商的青睐,然而很多人在开店上很是头疼店面选址的问题,因为选址就是选顾客,队之后的店铺的走向是非常重要的,下面我们就一起来看一下蜜雪冰城官网加盟店选址需要注意的问题吧。
 
蜜雪冰城官网加盟店选址需要注意的问题
 
  蜜雪冰城官网加盟店选址问题
 
  1、确认推动力是否足够
 
  所谓销售推动力,就是能带来人潮的推力。千万不要这样想:“我的产品很好,不论在哪里开店,生意都会很好。”酒香不怕巷子深毕竟只是少数。
 
  2、人流统计要看捕捉率
 
  在选址时,不能一厢情愿地做决定,实际生意好不好不是经营者能决定的,而是由顾客决定的。 如果一厢情愿,按照自己的想象去开店,生意肯定好不了;如果是已经开始营业的店,就要想办法改变经营不善的局面。需要注意的一点是,不要相信未来会怎样赚钱,而是现在有钱赚更重要。比如,有个地点,说将来这个地方会建地铁,如果现在选这个地方,因为地铁还没有开通,没有足够的人流,开了也很可能亏本。
 
  所以,测量人流量和分析人群消费力就显得异常重要。一般采用两种采点人流量的计算方式:全日采点法和时段采点法。
 
  采点应遵守的原则是在正常情况下,采点应在工作日平日(周一至周四)选1天,周五、周六及周日各1天,合计4天。至少应采点平日1天及周末1天,并应避免国定节日。不要因为天气因素而调整实测人流量;如遇特殊的天气(如:台风、暴雨、大雪等),则应延后再测。
 
  全日采点时,应在采点日采集全日的营业时间,每个时段分别记录。统计的人流,应当是店址一侧,经过门店主入口正前方的人流,包括经过的骑自行车及电动车等每辆计入1。经过的机动车(汽车、摩托车、公交车)不予计算,无消费力的儿童(小学以下)不予计算。
 
  如果蜜雪冰城官网店铺选中某个地点,需要统计这个地方聚集的人流量以及有多少人会知道你店铺位置所在,这就是所谓的“捕捉率”。奶茶中的“捕捉率”,简单讲就是你的店铺吸引顾客的比率,即每100个人中走进你店铺的人数比例。方法很简单,统计者站在店门口进行统计。这样的统计不是只做一次就够的。周一、周五、周六、周日这几天是更具有代表性的。
 
  3、分析顾客行走路线
 
  第一,不要偏离人走的路径。通常来说,一个人行走的时候都有固定路径,一般不会偏离既定路径。 因为顾客怎么走,为什么这么走,都会对餐厅生意有很大的影响。比如,有的人在这边走,不可能到马路对面去,还有时候,他要去超市,可能会径直去超市,所以要记得他走的路径。
 
  第二,如果以小区作为销售的主要推动,捕捉率会很低,小区的人每天都经过你的店铺,看习惯了也就没有感觉了。
 
  总之,以上这几点就是蜜雪冰城官网加盟店选址需要注意的问题,相信你已经有所了解,如果你还想了解更多的关于蜜雪冰城官网加盟的相关信息,就在网站下方留言联系我们吧。

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