品牌发展的心路历程-蜜雪冰城官网

蜜雪冰城创始人张洪超曾经并不是一个引人注目的人物,如果你想说他有什么特点造就了现在的蜜雪冰城?那便是创业者的实干精神和精确控制成本的能力。

1、郑州刨冰D一人

当我们谈到创业的时候,应该很少有人知道,蜜雪冰城创始人张洪超也是靠摆摊创业的。1997年,20岁的张洪超在郑州读书。这个来自商丘农村的年轻人总是对小生意感兴趣。他以前在家乡养鸽子、兔子和党参。临近毕业,他想找一份长期稳定的工作。他在商丘读书时,体育场附近有一条街卖各种刨冰,很受欢迎。于是乎,把刨冰带到郑州的想法在脑海里诞生了。

张洪超的动手能力非常强,在弟弟张红甫看来,这种实践能力在他的创业生涯中起到了很大的作用。学会制作产品后,口袋里揣着奶奶补贴的3000元“天使投资”,在郑州一家照相馆屋檐下租了一个小摊位,摆了一个挂着“寒流刮冰”牌子的摊位。令人惊讶的是,这个摊位生意兴隆。2000年,刨冰摊升级为刨冰店,更名为“蜜雪冰城”。

2、成本逆向定价,蜜雪冰城的高性价比基因

虽然蜜雪冰城有近万家门店,去年年收入达65亿元,但目前的风光却是原创始人多年努力的结果。

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2006年,“彩虹帽”冰淇淋出现在郑州,一支冰淇淋需要十几块,而且非常受欢迎。张红超吃过之后,按照冰淇淋包装袋上的配料购买原料。自己制作,一支冰淇淋只卖3元,品质和味道都没有变化!张洪超有自己的一套定价原则:他的定价从来不是由别人的价格决定的,而是由产品的成本决定的。

蜜雪冰城确立了“高品质、实惠的产品”的产品定位,并以“高质量、高性价比”为企业信条。

3、开放品牌加盟

3元冰激凌走红后,张洪超意识到了发展的机遇。他拉上亲戚朋友一起开店,截至2007年底已拥有27家蜜雪冰城门店。当时,他脑子里大概没有加盟的概念。直到2010年,蜜雪冰城才通过了中华人民共和国商务部的品牌加盟备案。与此同时,一大批直营店相继开业,其“直营+加盟”的市场运作模式也步入正轨。

开放蜜雪冰城加盟的过程中,蜜雪冰城很少推出加盟广告,而是依靠品牌的知名度和每家店的财富示范效应来吸引人们加入。通过节省广告费用,创造了一种新的模式:免费贷款。如果你有意向开店,也可以在蜜雪冰城官网留言咨询!



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